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为进一步强化食堂规范化管理，提升餐饮服务质量，切实保障师生饮食安全，3月25日，后勤管理处组织开展了食堂监督管理委员会专题座谈会并同步实施食品安全专项检查。学生监督员代表、各餐厅负责人及餐饮服务中心管理人员共计30余人参与本次活动。

活动首阶段，餐饮服务中心管理人员带领学生监督员深入3个餐厅后厨开展实地检查。检查组重点围绕餐具消毒、食品加工流程、留样管理、后厨操作规范及原材料快检等环节展开全面检查。过程中，学生监督员认真填写监督检查表，并就发现的问题提出改进建议，累计收集有效建议12条。

座谈会上，餐饮服务中心从管理体系、物资采购、安全生产三个维度作专题汇报，详细介绍了参与潍坊高校联采联供平台、建立全流程溯源体系、实施"明厨亮灶"工程等创新举措。与会学生代表对食堂环境卫生、设施设备维护及日常管理工作成效给予高度评价，同时围绕菜品创新、服务优化、文化育人等方面建言献策，提出增设风味窗口、建立线上反馈平台、组织厨艺交流活动等建设性意见。

此次活动的顺利开展，标志着我校餐饮服务"管理-监督-服务"闭环机制的有效运行，为构建师生满意的餐饮服务体系奠定坚实基础。后续，后勤管理处将持续畅通沟通渠道，定期公示整改进度，切实将"舌尖上的安全"落到实处。